Proef & Shop de Synode
Een goed feest vier je met elkaar en daarom pakken ook de winkeliers en horeca in de Dordtse binnenstad uit met speciale Synode aanbiedingen en activiteiten. Restaurants en cafés verrassen je met de smaken van vroeger, historische lunches en 17e-eeuwse diners en er is een theatervoorstelling op een wel heel bijzondere locatie. Maar ook thuis vier je het Dordtse jubileum met een Synode likeur of biertje.
Speciale acties en menu’s bij de horeca.
De Poort van Dordt – Nostalgie op je bord
Lees meer
In de 14e-eeuwse stadspoort ademt alles de gemoedelijke, warme sfeer van een ouderwetse herberg. Door deze poort kwamen de internationale gasten in 1618 de stad binnen. Schuif er aan voor koffie, lunch of diner en smul er van ‘simpele’ klassiekers zoals beenham, paté, terrine, sukade en tafelbereide cerises flambées. Nostalgie op je bord. Een Synode menu (€25,-) telt drie gangen, met koffie en Augustijner abdijlikeur van Rutte toe. Groothoofd 1 www.depoortvandordt.nl
Merz - 17e-eeuwse bier-borrelcombinatie
Lees meer
Café/restaurant Merz viert 400 jaar Synode met Dordtse paardenworst met piccalilly van typisch 17e-eeuwse kruiden en twee bijzondere bieren. Op de tap de Dordt 1618-1619, een oerblond van de Dordtse brouwerij Ebontree. Extra feestelijk is de grote fles (0,75 cl) Synode bier van de Stadsbrouwerij, een tafelbier om samen met vrienden soldaat te maken. Proost! Korte Kalkhaven 3 www.merzdordrecht.nl
Finn's - piccalilly en paddenstoelen
Lees meer
Je verwacht het misschien niet, maar piccalilly stond ten tijde van de Synode ook veelvuldig op het menu. Als fris tegenwicht voor stevige stamppotten of gewoon voor op brood. Finn’s serveert het anno 2018 in een Synode borrelcombinatie samen met bitterballen van oesterzwammen (door het kwekersgilde gekweekt op Finn’s-koffiedrab) en een blond Dordt 1618-1619-biertje van de tap. Blauwpoortsplein 13 www.finnsdordrecht.nl
Het Bolwerck – Van armeluismaal tot delicatesse
Lees meer
Paardenvlees, wentelteefjes en zalm golden anno 1618 als voedsel voor de armen. Het Bolwerck transformeert een typisch 17e-eeuws Dordts armeluismaal met deze ingrediënten tot een Synode driegangenmenu (€27,50) van hedendaagse delicatessen: salade met warme paardenworst en sinaasappeldressing, ovenbereide zalm met spek en groenten, en een dessert van wentelteefjes met kaneelijs. Boomstraat 27 www.hetbolwerck.com
Lokaal De Klik – Plateau de Synode
Lees meer
Geïnspireerd op 17e-eeuwse stillevens van de eettafel van de gewone man, serveert Lokaal De Klik het Plateau de Synode: een plankje abdijbrood met Oud Dordt-kaas, rauwe ham en bierworst, salade van vijg, druif, walnoot en appel, pastinaaksoep en een potje Dordts blond bier. Een ode aan de lokale oersmaken. (Lunchmenu €16,-, losse gerechten: €4,-) Voorstraat 433 www.lokaaldeklik.nl
Banketbakkerij van der Sterre
Lees meer
Speciaal voor de Synode is er een speciaal slagroom cake gebakje gecreëerd. Heerlijk met een cremeux van rode vruchten! Lekker voor thuis of om op te eten in de Konditorei. Banketbakkerij van der Sterre Vriesestraat 97 3311 NP Dordrecht
Smoothie400 - Daantje Food and Drinks
Lees meer
Een smoothie met groente en fruit die gebruikt werden rond de Synode in 1618; spinazie, appel, citroen, druif en “honing”; wij gebruiken alleen geen bijenhoning, maar agavesiroop. We noemen hem Smoothie400.
Nieuwstraat 25 http://www.daantjekooktvega.nl/
Visser’s – Poffertjes en Synode biertje
Lees meer
Aan de Groenmarkt 9 stap je letterlijk de 17e eeuw binnen. Het prachtige monumentale pand uit 1657 herbergt vandaag de dag de gezellige poffertjessalon Visser’s waar al ruim 85 jaar oer-Hollandse poffertjes worden gebakken. Schuif hier aan voor een heerlijke Soete Synode, een portie poffertjes met een Dordt 1618-1619-biertje van de tap. Groenmarkt 9 www.visserspoffertjes.nl
Art & Dining – Historisch dineren met een hedendaagse twist
Lees meer
Museumrestaurant Art & Dining brengt 180 dagen lang een culinaire ode aan de Synode. Samen met culinair historica Lizet Kruyff stelde de chef een dinerkaart samen vol gerechten van vroeger met een hedendaagse twist. Denk bijvoorbeeld aan een langzaam gegaarde zalm met rammenas of een entrecote met VOC-kruiden. De 17e eeuw smaakte nog nooit zo lekker. Museumstraat 38 www.art-dining.nl
No.38 City Bakery Café - Synode Koek
Lees meer
Bij No.38 City Bakery Café duiken wij samen met de Synode de geschiedenis in. Wij hebben uitgezocht welke ingrediënten, specerijen en kruiden gebruikt werden in het jaar 1618 en kwamen tot een interessante selectie van onder andere appels, vijgen, boekweit, anijs en noten.
Aan de hand van deze heerlijke ingrediënten hebben wij een traditionele en heerlijke appelkoek op de kaart weten te zetten, precies zoals de mensen het destijds ook aten. Kom langs voor een lekkere kop koffie en probeer gelijk onze speciale ‘Synode Appelkoek zoals in 1618’ uit! Tot snel.
Nieuwstraat 38
3311XR Dordrecht
3311XR Dordrecht
Speciale Synode producten en souvenirs
Stadsbrouwerij Dordrecht – Bier verbroedert
Lees meer
Onder dat motto bottelt de stadsbrouwerij haar bier deze maanden in speciale Synode flessen. De feestelijke, extra grote variant (0,75 cl) vraagt erom gezamenlijk te worden gedronken, als ode aan de verbroedering. Elke 1e en 2e zaterdag van de maand is er een rondleiding met proeverij waarbij je alles te weten komt over bier in 17e-eeuws Dordrecht. Buddingh’plein 20 www.stadsbrouwerijdordrecht.nl
Distilleerderij Rutte - De Synode in een glaasje
Lees meer
Hoogstwaarschijnlijk hebben de Synode leden in 1618 ook aan een glaasje Augustijner Abdijlikeur genipt. De bijzondere likeur, gemaakt van maar liefst veertig verschillende kruiden, werd namelijk gestookt in het naastgelegen Augustijnenklooster. Hoe dat geproefd heeft kun je ervaren bij destilleerderij Rutte. Daar wordt de krachtige likeur al bijna anderhalve eeuw gestookt naar het originele Dordtse kloosterrecept. Kom voor een kijkje achter de schermen op vrijdag en zaterdag naar een miniproeverij. Vriesestraat 130 www.rutte.com
Ebontree - speciaalbier van Dordtse bodem.
Lees meer
Met trots presenteren we ons nieuwe bier: Dordt 1618-1619 Dit bier is speciaal gebrouwen in het kader van 400 jaar Synode van Dordrecht en zal voorlopig alleen bij Dordtse horeca van tap verkijgbaar zijn. Maar wat voor bier is het: Dit bier is gebrouwen met in gedachten de bieren uit de 17e eeuw. Om de klassieke smaken te benaderen is dit bier gebrouwen met rogge, rozemarijn en imkerhoning uit de Dordtse Biesbosch. Dit geeft het bier de frisheid van de rozemarijn, maar de bloemige zoetheid van de honing zorgt ervoor dat de rozemarijn niet teveel overheerst. Bovendien met 5,5% heel doordrinkbaar. Door de combinatie met ruwe imkerhoning zal het bier door de pollen in de honing altijd wat troebel. Ebontree is in de horeca verkrijgbaar bij de Klander Meulen en Merz. Maar ook bij slijterij van Pelt op de Visstraat en de Gall&Gall aan het Achterom
Vreeken's Zaden - 17e-eeuws zaaigoed
Lees meer
Wat zou er 400 jaar geleden bij de grote groep Synode leden zoal aan groenten op de borden hebben gelegen? Ton Vreeken dook met culinair historica Lizet Kruyff in de boeken en stelde een zadenpakketje samen van groenten die ten tijde van de Synode werden gegeten. Zaai, oogst en tover met de bijgeleverde historische recepten zelf een Synode menu op tafel. Voorstraat 448 www.vreeken.nl
Present - Van Keurbijbel tot Helmantelpuzzel
Lees meer
Uren kun je er zoet zijn, bij christelijke boek- en cadeauwinkel Present. Het is dé plek voor alle mogelijke boeken rondom de Synode. Maar ook voor Statenbijbels, waaronder een originele Keurbijbel uit 1700! Liefhebbers van de schilderijen van Henk Helmantel (zijn expositie kun je bezoeken om de hoek in de Grote Kerk) halen hier hun hart op aan kaarten, reproducties, boeken, kalenders en puzzels van zijn hyperrealistische stillevens. Voorstraat 414 www.presentonline.nl
Glossy Dordt400 - verkrijgbaar bij VVV en Dordrechts Museum.
Lees meer
De glossy Dordt400 is een toegankelijke kennismaking met deze ingrijpende gebeurtenis van internationale allure; het bekijkt de kernzaken en hoofdrolspelers, maar ook de aanleiding en de gevolgen, en trekt lijnen naar de actualiteit. Dordt400 is geschreven onder het gastredacteurschap van Kees van der Staaij (fractievoorzitter SGP). Het is een schitterend vormgegeven magazine dat laat zien dat de thema’s die speelden rond de Dordtse Synode nog steeds actueel zijn.
Met bijdragen van onder anderen: Kees van der Staaij, Fred van Lieburg, Erik de Boer, Herman Selderhuis, Joke van Saanen, Stevo Akkerman, Rien van den Berg en Sybrand van Haersma Buma.
De glossy is nu verkrijgbaar bij (o.a.) intree Dordrecht I VVV (Spuiboulevard 99) en de museumwinkel van het Dordrechts Museum.
Voorstellingen en exposities bij de horeca.
Bellevue Groothoofd – Theaterstuk Gast!
Lees meer
Van 6 t/m 31 maart is Hotel Bellevue Groothoofd het decor voor GAST!, een locatietheatervoorstelling over de gastvrijheid in het Dordrecht van toen en nu, precies op de plek waar de Synodeleden in 1618 werden ontvangen. Wandel mee door de poort en diverse hotelvertrekken en ontmoet personeel en gasten uit het heden en van 400 jaar geleden. Boomstraat 37 www.bellevuegroothoofd.nl
Fotoexpositie "Elders" in het Magazijn
Lees meer
Manifesto fotoserie ‘Elders’ De expositie van de Dordtse fotografe Mascha Joustra brengt de verschillen tussen het Katholieke Zuiden en het Protestante Noorden in beeld. Meer info.